Yämmi

Ingredientes a evitar nas receitas

Passo 00/03

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Lasanha de atum

Massas

Massas
41 min
Fácil
4 Pessoas
Yämmi 1

Ingredientes

  • 1 receita de molho bechamel (ver receita no livro)
  • 2 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • 2 cenouras
  • 80 ml de azeite
  • 1 lata de tomate em cubos (390g)
  • 4 latas de atum escorridas
  • 10 placas de massa para lasanha (que não necessitem de pré-cozedura)
  • 1 c. de sopa de óregãos
  • 4 c. de sopa de polpa de tomate
  • Sal
  • Pimenta
  • 200g de queijo emental
  • 1 folha de louro
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Preparação

Corte o queijo em pedaços e deite-o no copo, pressionando o botão turbo 4 a 5 vezes. De seguida, rale 10 segundos na velocidade 9. Reserve.

Coloque no copo as cebolas, os alhos e as cenouras cortadas em pedaços. Programe 30 segundos na velocidade 5.

Junte o azeite, os orégãos, o sal, a pimenta, o louro, o tomate e a polpa. Programe 5 minutos na velocidade 2 a 100ºC. De seguida, adicione o atum e programe mais 5 minutos na velocidade 2 a 100ºC. Retifique os temperos.

Retire do copo e reserve. Sem lavar o copo, faça o molho bechamel conforme indicado na receita do livro.

Disponha as placas de lasanha num pirex, de modo a cobrir o fundo do mesmo. Sobreponha parte do recheio e prossiga, alternando a massa e o recheio, sendo que a última camada deve ser de massa.

Cubra com o molho bechamel e polvilhe com o queijo ralado.

Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 30 minutos. Pode gratinar um pouco no final, se desejar.

Dica: Pode experimentar a receita com outros tipos de queijo, como o mozarela. Se preferir, pode usar queijo já ralado.

Tabela de conversão


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